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包装材料对抗氧化剂BHT组分的稳定性影响试验
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摘要
空气中的氧是造成饲料变质腐败的主要诱因,变质的饲料产生异味,生成微生物毒素,不仅影响动物的采食量,而且会损害动物健康,阻碍动物生长发育,引起妊娠母畜流产,严重的还可导致动物死亡。使用抗氧化剂不仅对饲料和饲料原料具有抗氧保护作用,延长动物食品和蛋奶制品在货架上的销售时间,同时具有保持肉品风味的作用。
作者
顾君华
机构地区
国家饲料质量监督检验中心(北京)
出处
《中国牧业通讯》
2010年第15期37-37,共1页
China Animal Husbandry Bulletin
关键词
抗氧化剂
影响试验
包装材料
稳定性
BHT
饲料变质
动物健康
组分
分类号
S963.7 [农业科学—水产养殖]
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