牙鲆的池塘养殖

牙鲆属于比目鱼类,具有个体大、生长快、价格高、食性广、饵料转化率高等特点。牙鲆肉味鲜美,属于高档优质鱼类,深受国内外消费者的欢迎。烟台市牟平区渔业技术服务中心,自1994年就开始进行利用对虾养殖池养殖牙鲆的试验,并取得成功。