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湖北蛋品加工业在路上
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摘要
全国蛋品加工产值约为150亿元,其中湖北省蛋品加工产值超过20亿元,位列全国第一。但在蛋黄粉、液态蛋等现代蛋品加工方面比较薄弱,蛋品深加工才刚刚起步。
作者
张新雄
出处
《中国禽业导刊》
2010年第11期20-20,共1页
Guide To Chinese Poultry
关键词
蛋品加工
湖北省
加工业
蛋黄粉
深加工
产值
分类号
TS253.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国禽业导刊
2010年 第11期
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