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节约材料的肉制品保鲜包装
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摘要
在超市货架上摆放的冷鲜肉包装后所呈现的效果需要尽可能的达到与在肉铺出售的新鲜猪肉相同,这意味着肉制品的包装要有较强的保鲜功能。要实现这种水准的包装方案,必须有大量系统化的工程技术专业经验作参考。
出处
《现代包装》
2010年第8期20-20,共1页
Packaging
关键词
保鲜包装
肉制品
节约材料
工程技术专业
新鲜猪肉
保鲜功能
冷鲜肉
系统化
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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现代包装
2010年 第8期
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