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您用的餐具安全吗?
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摘要
陶瓷餐具:用劣质产品小心铅中毒 陶瓷餐具不生锈,不腐朽,不吸水,表面坚硬光滑,易于洗涤,具有其他餐具难以相比的优点,但是陶瓷中含铅也是几千年的制作工艺无法避免的问题。而多年来,国家质量监督部门的有关抽查也表明,铅溶出量超标已成为陶瓷餐具的普遍问题。
作者
吴连芹
出处
《杭州食品科技》
2010年第3期12-14,共3页
Hangzhou Food Science and Technology
关键词
陶瓷餐具
安全
劣质产品
制作工艺
监督部门
铅溶出量
铅中毒
分类号
TS972.23 [轻工技术与工程]
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杭州食品科技
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