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北方烹饪大师打造百味佳肴
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摘要
许洪瑞,1976年出生,铁岭人,从厨18年,国家高级烹调师、营养师,精通鲁、湘、川菜,参加过多次厨艺大赛并获殊荣。在2006年"北方厨艺烹饪大赛"中获金奖,同时获得《北方行政总厨资格证书》及"北方烹饪大师"称号,至今担任北方厨艺烹饪协会理事会理事。2007年.参加由北京烹饪协会举办的“首届搜厨国际烹饪大赛”,并获特金奖(全国限10名)。
作者
枫叶
出处
《中国食品》
2010年第15期96-96,F0003,共2页
China Food
关键词
烹饪大师
北方
烹饪大赛
烹饪协会
资格证书
行政总厨
烹调师
营养师
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
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中国食品
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