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我国早籼稻谷加工与转化的技术途径
被引量:
5
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摘要
本文从我国目前早籼稻谷积压较严重的现实出发,对早籼稻谷加工与转化的技术途径进行粗略的探索,供有关企业借鉴参考。
作者
姚惠源
机构地区
无锡轻工大学食品学院
出处
《中国稻米》
1999年第3期28-30,共3页
China Rice
关键词
早籼稻谷
碾米
深加工
方便米粉
稻谷
转化
饲料
分类号
TS212.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国稻米
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