医学生营养教育研究进展

医学生的营养教育不仅关系其自身健康，更肩负着保障未来社会群体健康的重任，完善的营养学知识储备有利于他们毕业后从事繁重的临床医疗、教育和科研工作。医学生营养教育的难点在于学生基本都具有一定的营养学知识，也认可营养均衡对保持身体健康的重要性，但在具体的实践过程中却仍以口味及喜好作为选择食物的主要依据。