全国肉牛源短缺

近年来,由于成本大、周期长、风险高、效益差的原因,越来越多的农户开始放弃养牛,并大量宰杀母牛,导致市场上牛源紧张,犊牛价格上涨,养殖成本不断攀升。而由于行业整体不景气,下游企业又降低收购价格，饲养户补栏积极性降至谷底，整个产业形成恶性循环，基础母牛数量明显减少。