1034例城乡老年人日常饮食习惯现状研究

目的在城市社区和农村老年人中进行老年健康相关因素调查测试,针对老年日常饮食行为习惯进行相关调查和描述。方法以哈尔滨市社区、老年公寓518名和黑龙江省绥化市望奎县先锋镇516名60岁及其以上老人为测试对象,采用老年健康状况MDS和相关因素调查表调查,采用SPSS13.0软件处理系统处理所得数据。结果城乡老年人饮食结构部分不合理,存在部分老年人食用盐摄入过多现象;乡村老年人食用动物油频率较高;乡村老年人有饮酒习惯人数多于城市老年人。结论建议老年人养成良好饮食行为习惯,合理构建膳食结构,预防老年疾病的发生。