野生巴马拟缨鱼肌肉营养成分研究被引量：10

THE ANALYSIS OF BIOCHEMICAL COMPOSITION IN MUSCLE OF WILD PSEUDOCROSSOCHEILUS BAMAENSIS

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摘要巴马油鱼,曾用名巴马穗唇鲃（Crossocheilus bamaen-sis,Fang）,学名为巴马拟缨鱼（Pseudocrossocheilus bamaensis（Fang））,鲤形目（Cyprinformes）,鲤科（Cyprini-dae）,

作者庞卫潘艳云覃志彪冯健蒋步国罗波

机构地区广西大学水产研究所

出处《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期885-889,共5页 Acta Hydrobiologica Sinica

基金广西科技厅基金计划项目(0815006-1-3)资助

关键词巴马拟缨鱼生化组成氨基酸脂肪酸营养价值 Pseudocrossocheilus bamaensis Biochemical composition Amino acid Fatty acid Nutrition

分类号 Q176 [生物学—水生生物学]

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