平阳黄汤茶叶加工工艺获国家发明专利

日前，由平阳县农业局林平高级农艺师与平阳县水头名茶开发场卢立浣、陈积柱合作开发的“平阳黄汤茶叶加工工艺”获国家发明专利。该专利于2006年11月27日申请，经国家知识产权局审查，于2010月5月19日授予专利权，颁发专利证书。历史名茶一平阳黄汤，条形黄茶之一，品质以平阳北港所产为最好，属黄芽类，亦称温州黄汤。黄汤始于清代，距今已有200余年，平阳黄汤加工工艺在平阳已失传多年，为了恢复平阳黄汤的加工工艺，项目组在水头名茶开发场对平阳黄汤历史名茶进行了加工工艺开发研究，经过10多年的反复研究和试制，成功地创造了平阳黄汤的加工工艺。