我国大米加工业现状及发展趋势分析

我国粮食市场开放较晚,1998年以前,我国大米加工业基本上是国有企业唱独角戏。后随着粮改不断深化,国有企业不断被改革,民营企业大量增加,特别是2004年以后,国内大米加工行业发展较快,市场多元化经营竞争格局已经形成。但近两年,大米加工行业产能过剩开始显现,大米行业正逐步向规模化、品牌化、产业化方向发展,且随着国家政策的偏向,预计今后几年内大米加工业面临着"洗牌"格局。