显色法测定植酸含量

采用过量的Ｆｅ（Ⅲ）使植酸完全络合为植酸铁而沉淀，剩余Ｆｅ（Ⅲ）再用磺基水杨酸（ＳＳＡ）显色法来测量，通过建立吸光度—浓度曲线以求得植酸的含量。