顶空气相色谱-火焰光度检测器检测山药中的二氧化硫

目的:探讨建立山药中二氧化硫的含量测定方法。方法:采用顶空气相色谱法-火焰光度检测器,以HP-PLOT/Q毛细管色谱柱(30m×0.32mm×20μm),进样口温度220℃,检测器温度:300℃。结果:二氧化硫在21～210μg/ml的范围内呈较好的线性关系(r=0.9995),该方法平均回收率为82.8%,RSD1.6%;结论:本方法简便、专属性强、灵敏度高、重复性好,可用于山药中二氧化硫残留量的测定。