油脂安全视角下论我国花生产业发展思路

随着大豆进口量的增多,我国油脂自给率明显下降,如何加快国内花生产业发展、提高国内油脂自给率成为政府、专家学者关注的热点问题。本文在对全国花生生产及其产业特点进行剖析的基础上,总结其存在的主要问题,并从保障油脂安全的角度,对未来花生产业的整体走势做出判断,提出了相应的政策建议。