凉山乌金猪保护性饲养与利用思考

放牧状态下生产的凉山黑猪是经国家产品质量标准化委员会、国家农业部首批认证的绿色无公害畜产品。凉山黑猪肉品质优良、味道鲜美,属高档原生态绿色有机猪肉。采取公司+基地+农户的方式发展该产业,能快速增加山区农牧民收入,满足消费者对高档猪肉的需求,也能增加国家税收。