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餐后的助消化食品

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摘要 食用油腻后吃点核桃 如果餐桌上的油腻食物比较多,餐后吃几个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助你保持动脉的柔软性和弹性。
作者 孙媛
机构地区 天津
出处 《烹调知识》 2010年第9期78-79,共2页 Cooking Knowledge
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