五星黄秋葵山地栽培技术被引量：2

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摘要黄秋葵又名秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。黄秋葵营养价值较高,其嫩果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质,每100g嫩荚中含蛋白质2.5g、糖类2.7g、脂肪0.1g、纤维素1g、

作者王高林朱月清

机构地区浙江省临安市农业技术推广中心

出处《上海蔬菜》 2010年第4期77-78,共2页 Shanghai Vegetables

关键词黄秋葵山地栽培一年生草本植物技术营养价值粘性物质羊角豆锦葵科

分类号 S649 [农业科学—蔬菜学]

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