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桑枝屑袋料栽培黑木耳
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摘要
黑木耳素有山珍、素中之荤的美称。桑枝(条)含粗蛋白5.44%、纤维素51.88%、木质素18.81%、半纤维23.02%、灰分1.57%,是生产黑木耳的上等原料。桑树中含有多酚类、黄酮类、生物碱等特殊成分,
作者
陈俊朝
沈建庆
许月明
机构地区
浙江省海宁市丁桥镇农技水利服务中心
出处
《上海蔬菜》
2010年第4期91-91,共1页
Shanghai Vegetables
关键词
黑木耳
桑枝屑
袋料栽培
多酚类
黄酮类
生物碱
桑树
分类号
S646.6 [农业科学—蔬菜学]
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上海蔬菜
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