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摘要
麦乐鸡食品添加剂事件尚未淡出人们的视野,五常香米事件正在发酵,拥有360家门店的真功夫快餐企业排骨质量问题又浮出水面。食品安全事件接二连三发生,让人目不暇接。尤其令人担忧的是,真功夫排骨质量问题并非由消费者与执法部门发现,而是因真功夫一位离职主管提供的内部会议资料曝光。如果不是“后院起火”、内部人士爆料,对真功夫排骨的质量问题,广大消费者仍然蒙在鼓里。
作者
阿东
出处
《现代商业》
2010年第22期22-27,共6页
Modern Business
关键词
食品安全事件
质量问题
食品添加剂
快餐企业
执法部门
会议资料
消费者
内部人
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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