柑桔防腐剂及其应用和发展方向被引量：9

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摘要柑桔采后易受病原微生物侵染而腐烂。因此，采后防腐处理是柑桔贮藏保鲜的重要环节，而应用防腐剂又是控制柑桔腐烂的重要手段，历来为广大柑桔生产者所重视。本文就柑桔防腐剂及其应用和发展方向，作一概述。１柑桔防腐剂的主要类型１１浸渍型防腐剂这类防腐剂主要制成...

作者郑重禄

机构地区福建省三明市梅列区林业局

出处《福建果树》 1999年第2期27-29,共3页 Fujian Fruits

关键词柑桔防腐剂贮存防腐处理

参考文献1

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