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海南5个芒果品种种仁的营养成分及其饲用可能性

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摘要 对海南5个芒果品种种仁的营养成分进行了分析,对鲜种仁的水分、鲜果干种仁率、维生素C、淀粉和干种仁的水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、磷、无氮浸出物及主要矿质元素的含量进行了测定。建议在无其他饲料开发产品的情况下将其作饲用。
出处 《热带农业科学》 1999年第2期6-10,共5页 Chinese Journal of Tropical Agriculture
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