四方菜

古人有时候自高自大，管北方的民族或国家叫番和狄，东方的称作夷，南方的叫作蛮，西方的则是戎或者胡。后来又把外国称作西洋、南洋。所以，一些蔬果从名字上就能看出是引进品种，比如洋白菜、洋葱、胡萝卜、胡瓜、番薯、番茄、西瓜、西葫芦什么的。