豆豉溶栓酶的分离纯化及其体外溶栓作用

目的：从豆鼓中分离具有纤溶活性的酶，并对其体外溶栓作用作初步研究。方法：采用ＳｅｐｈａｄｅｘＧ１００和 Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ５０柱层析法纯化该酶，以纤维蛋白平板法测定该酶的纤溶活性；两点法测定该酶对发色底物Ｈ２２５１的水解活性；体外试管法测定该酶对天然人血凝块的溶解作用。结果：经过两次柱层析得到在ＰＡＧＥ中呈单一区带的纤溶酶。ＳＤＳ－ＰＡＧＥ初步测定其分子量为 ３６ ０００。该酶在平板中可直接溶解纤维蛋白，对Ｓ－２２５１的水解活力与牛纤溶酶相当，并能溶解天然人血凝块。结论：豆鼓中存在一种具有较强纤溶活性的溶栓酶，值得进一步深入研究。