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酒与肉搭配的科学依据

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摘要 美食家常说“红酒配红肉.白酒配白肉”,意指红葡萄酒不宜与鱼、虾等海鲜、河鲜搭配,否则会让人觉得口中满是鱼腥味.不太舒服。
作者 胡若愚
出处 《健康文摘》 2010年第9期22-23,共2页
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