常吃蓝莓可预防溃疡性结肠炎

瑞典科学家发现，有超级水果之称的蓝莓的营养价值和保健效果大大超过人们先前的认识。长时间以来，人们都熟知蓝莓富含防癌的抗氧化剂和维生素，其实蓝莓中的纤维还能预防溃疡性结肠炎等一系列肠道疾病。