“合同鸡”养殖模式面临的风险与对策

所谓“合同鸡”是指养殖户与大型肉鸡加工企业签订了回收合同而进行养殖的鸡。由于这种“公司＋农户”的养殖模式很好地解决了养殖户抵御市场风险的问题，同时也保障了肉鸡加工企业有稳定可靠的货源，大幅降低其采购成本，而被各地广泛推广以加速肉鸡产业化进程。近几年，“合同鸡”发展速度迅猛，养殖规模不断扩大，大有一泻千里之势。