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食用警诫线

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摘要 牛奶与巧克力不宜同食 牛奶富含蛋白质和钙质。巧克力披确认为能源食品,含有草酸。如牛奶与巧克力同食,则牛奶中的钙与巧克力中的草酸就会结合成草酸钙。若长期食用,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢等。因此,牛奶与巧克力不宜混吃和同食。
出处 《饮食科学》 2010年第9期45-45,共1页 Diet Science
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