三鹿奶粉事件的案犯触犯哪些罪名?

备受关注的三鹿事件已经结案,造假者得到应有的下场,主管官员被问责,案犯被判刑;他们究竟违反哪些法律?触犯什么罪名?从三鹿事件始末,探析行为人触犯《刑法》的五大罪名?目的在于告诫人们应该从中吸取惨痛教训,严厉打击危害食品安全的违法犯罪分子,防止类似案件再次发生,切实维护群众利益。