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摘要我们经常会读到一些葡萄酒品尝者的笔记，比如“丰满”和“圆润”，“醇厚”和“醇和”……这些模样和意思都差不多的词空间都说了些什么？“寡淡”，“淡漠”和“瘦薄”他们之间又有什么区别？

作者赵新节

机构地区露酒产品质量监督检验中心

出处《中外葡萄与葡萄酒（文化版）》 2010年第4期100-103,共4页 Sino-Overseas Grapevine & Wine

关键词葡萄酒业葡萄酒品尝饮食文化食品工业

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

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中外葡萄与葡萄酒（文化版）

2010年第4期

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