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干煸玉米
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摘要
用料：鲜玉米200g 杭椒50g 盐10g 小红辣椒5g 花生油15g 1.将玉米脱粒。杭椒去蒂洗净，小红辣椒切成辣椒圈。 2.将净锅置微火上，大火烧热锅中的油，待油微微冒烟，放入杭椒，炸1分钟，捞出，控干。
出处
《中外食品工业（贝太厨房）》
2010年第9期41-41,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
鲜玉米
干煸
红辣椒
花生油
用料
锅
盐
炸
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中外食品工业（贝太厨房）
2010年 第9期
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