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番茄排骨汤
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摘要
用料:番茄1个、排骨180g、姜片2片、盐3g、芝麻香油2ml 1.番茄切成滚刀块;排骨剁成3厘米大小的块,备用。 2.剁好的排骨,放入滚水中氽烫3分钟,捞出冲洗干净。
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2010年第9期83-83,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
番茄
骨汤
排骨
用料
姜片
香油
盐
分类号
TS262 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
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