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好脂肪,坏脂肪
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摘要
脂肪真是一种叫我们又爱又恨的东西。人们需要的温暖感觉,对于内脏和器官的保护,很大程度上有赖于脂肪细胞的功劳。可是,千万要注意可是之后的话题,脂肪细胞却羁留了大量脂溶性的有害成分,因此过胖的人、拥有大量脂肪细胞的人相对于其他人更容易罹患高脂血症、癌症这样的疾病。
作者
酒场小麦
马俨(摄影)
喻彬(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2010年第9期90-93,共4页
Sino-foreign Food Industry
关键词
脂肪细胞
有害成分
高脂血症
脂溶性
内脏
分类号
TS47 [农业科学—烟草工业]
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中外食品工业(贝太厨房)
2010年 第9期
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