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过个健康“心”喜节

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摘要 爱“心”佳肴:降压六荤素 菜品特色:此菜荤素结合,营养丰富。土豆、茄子、紫菜含钾、钙很丰富,而且是含钠低的食品,对高血压患者有利;芹菜、豆腐皮等豆制品含镁也很丰富,镁盐可通过舒张血管达到降压作用。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2010年第9期96-97,共2页 Sino-foreign Food Industry
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