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茶渣回收利用研究现状
被引量：
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摘要
茶渣含有丰富的营养成分。文中就其利用现状进行阐述。主要涉及茶渣用作饲料、肥料以及从中提取蛋白质三个领域。指明了提取蛋白质的意义与作用。
作者
罗红玉
黎星辉
郁军
机构地区
南京农业大学茶叶研究所
大闽食品(漳州)有限公司博士后科研工作站
出处
《福建茶叶》
2010年第7期8-12,共5页
Tea in Fujian
关键词
茶渣
利用
饲料
肥料
蛋白质
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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福建茶叶
2010年 第7期
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