上海市鲜河豚鱼人群试食试验可行性研究

我国卫生部1990年颁布《水产品卫生管理办法》规定“河豚鱼有剧毒，不得流入市场”。而随着我国改革开放的不断发展，人民物质生活水平日益提高，河豚鱼巨大的市场经济价值越来越显突出，对开放鲜河豚鱼市场的呼声越来越高。