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“现代食品检测技术”理论与实验教学改革初探 被引量:2

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摘要 根据现代食品检测技术的发展,结合食品质量与安全专业的特点,对现代食品检测技术课程的理论教学、实验教学以及课程考核方式的改革进行了初步探讨。
机构地区 河北科技大学
出处 《高等教育发展研究》 2010年第2期47-50,共4页 Research in Higher Education Dvelopment
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