市售经硫磺熏制后的山药中硫的含量测定

目的:建立可以有效控制市售经硫磺熏制后山药的质量。方法:采用紫外分光光度法。以氯仿:无水乙醇=1:1为混合溶剂,超声处理后,在262nm波长处测定含量。结果:升华硫在8.016～32.064μg/mL浓度范围内,线性关系良好,r=0.9999,平均回收率100.7%(RSD=1.2%),通过对8批购自不同药品经营单位的山药进行测定,硫的含量在0.132～0.222mg/g之间。结论:本法操作简便、快速、准确,值得推广。