半胱胺的生物学功能与作用机制

半胱胺(CS)又称β-琉基乙胺,是辅酶分子的组成成分,是动物体内的生物活性物质,在动物体内有重要的生理作用。近年来对半胱胺作为饲料添加剂的研究发展迅速,对半胱胺的生物学作用、作用机制和实践应用等方面进行综述,这对于理论研究和实践生产具有一定参考与指导作用。