畜产品安全监管工作的“堵”与“疏”

近年来，为保障人民群众的畜产品消费安全，国家实施了食品安全整治行动、畜牧标准化养殖示范创建活动等一系列措施，收到了较好的效果。从最新的农业部农产品质量安全例行监测结果显示，蔬菜、畜禽产品和水产品合格率分别为96．9％、99．8％和95．8％，畜产品的合格率为三个行业最高，接近100％。数据结果是好的，但是，畜产品安全监管工作还是不能掉以轻心。