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生鲜农产品供应链风险规避与物流优化研究
被引量:
8
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摘要
传统的生鲜农产品供应链在流通环节上存在很大弊端,由于流通渠道环节过多,不能有效实现生鲜农产品的质量和安全监控。
作者
刘沛
刘超
机构地区
山东大学威海分校
出处
《中国物流与采购》
北大核心
2010年第17期74-75,共2页
China Logistics & Purchasing
关键词
农产品供应链
物流优化
风险规避
生鲜农产品
流通环节
流通渠道
安全监控
分类号
F326.6 [经济管理—产业经济]
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中国物流与采购
2010年 第17期
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