水生物种中黄曲霉毒素的代谢及毒性研究(五)
被引量：1
摘要
3．7遗传毒性
国际癌症研究所（IARC）认定黄曲霉毒素是已知的最强基因毒性剂（IARC，1993）。在哺乳动物中，AFB，加合到DNA上后，可产生染色体畸变、微核、姐妹染色单体互换、程序外DNA合成及染色体链断裂（IARC，1993）。
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
2010年第16期64-66,共3页
Chinese Journal of Animal Science
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