期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
油脂中磷脂含量的检验方法和适用场合介绍
被引量：
3
下载PDF
职称材料
导出
摘要
介绍了加热定性法、质量法和钼蓝比色法等3种检验油脂中磷脂含量的方法,分析了各自的特点和适用场合,实际应用中应根据具体情况选择最合适的检测方法。
作者
金素英
机构地区
安徽经济技术学校
出处
《粮油加工》
北大核心
2010年第8期27-28,共2页
Cereals and Oils Processing
关键词
油脂
磷脂
检验
280℃加热试验
钼蓝比色法
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
2
共引文献
10
同被引文献
59
引证文献
3
二级引证文献
12
参考文献
2
1
沈丹萍.植物油料化学及油脂化学(下册)[M].北京:中国商业出版社.1995.
2
王瑞元.植物油料加工产业学[M].北京:化学工业出版社,2009.
共引文献
10
1
金素英.
磷脂产品丙酮不溶物测定方法及其负偏差产生的原因[J]
.粮油加工,2010(10):31-32.
被引量：1
2
左青.
油厂设备的维修探讨[J]
.中国油脂,2010,35(12):56-59.
被引量：2
3
罗晓岚,朱文鑫.
建议对稻米油国家标准进行适当修改[J]
.农业机械,2011(6):41-43.
4
罗晓岚,朱文鑫.
米糠预处理工艺介绍[J]
.农业机械,2011(14):45-48.
5
刘文婕,梁少华.
不同真空装置对油脂脱臭蒸汽消耗及产品质量的影响[J]
.农业机械,2011(16):63-65.
被引量：2
6
罗晓岚,朱文鑫.
湿粕蒸脱效果是影响溶剂消耗的重要因素[J]
.农业机械,2012(20):51-52.
7
王群学,陈广利,史战磊,张富强,余镇江,相海,张松涛.
不同型式浸出器的应用浅析[J]
.农业机械,2012(22):61-64.
8
金俊,谢丹,陈燕飞,金青哲,马晓军.
利用饱和NaCl/KCl溶液间接滴定米糠油酸值的研究[J]
.中国油脂,2013,38(10):80-83.
被引量：5
9
雷晓东,帅先进,马显军,任嘉嘉,郭金强.
立式分隔型脱臭塔的节能改造[J]
.粮食与食品工业,2014,21(6):28-29.
被引量：1
10
祝华明,余洪明,郑睿行,梅凯,夏爱萍,鲍利锋.
油茶籽冷榨工艺中的预处理技术研究[J]
.粮油加工（电子版）,2015(8):29-32.
被引量：4
同被引文献
59
1
盛东峰,孙明俊.
薄层层析-分光光度法检测纤毛虫中的卵磷脂[J]
.湖北农业科学,2012,51(22):5185-5187.
被引量：1
2
肖庆敏,李学红,李永华,于洪起,杨克英.
植物油磷含量的检测方法探讨[J]
.中国油脂,2004,29(8):36-38.
被引量：3
3
王丰俊,王建中,王宪昌,王慧强.
冷榨制取与超临界CO_2萃取核桃油的氧化稳定性比较研究[J]
.食品科学,2005,26(5):41-43.
被引量：10
4
曹雨震,周倩如.
蒸发光散射检测器及其应用[J]
.现代商检科技,1995,5(6):46-51.
被引量：5
5
陈惠,王晓丽,冯明镜.
菜油脚制备菜油磷脂的研究[J]
.四川农业大学学报,1995,13(2):247-249.
被引量：2
6
杨雅婷,刘代成.
动物脑组织磷脂的薄层分离测定[J]
.山东科学,2007,20(1):38-41.
被引量：3
7
姜瑞芬,张新申,张汪霞,夏先勇,龙福才,谢永洪.
分光光度法测定铜的最新进展[J]
.皮革科学与工程,2007,17(1):25-30.
被引量：7
8
何东平,郑晓,林国强,刘丽娜,张声华.
花生冷榨过程中的基本特性研究[J]
.中国油脂,2007,32(5):19-23.
被引量：8
9
张佑红,陈燕,朱雄伟,秦琴,吴元欣,杜进,谈雅静,候畅,赵亮,吕中.
鸡蛋黄中磷脂的提取及分析[J]
.食品科学,2007,28(7):373-376.
被引量：7
10
Batgale P C,Singh J. Oil Expression Characteristics of Rapeseed for a Small Capacity Screw Press [ J ]. Journal of Food Science Technology,2000,37 (2) : 130 - 134.
引证文献
3
1
马勇,王国洋,李欢欢.
微波处理对冷榨花生油的影响[J]
.中国粮油学报,2012,27(5):70-73.
被引量：5
2
蒋彤,卢航,王玉,余薇薇,武龙,陈慧民.
磷脂测定方法的研究概述[J]
.食品与发酵工业,2015,41(2):259-264.
被引量：7
3
赵冬旺,崔海明,孔伟.
快速检测磷含量在油脂精炼生产中的应用[J]
.中国油脂,2016,41(2):110-112.
二级引证文献
12
1
王顺利,任秀霞,薛璟祺,张秀新.
牡丹籽油成分、功效及加工工艺的研究进展[J]
.中国粮油学报,2016,31(3):139-146.
被引量：87
2
胡新娟,张正茂,邢沁浍,刘芳亮.
微波处理降低小麦胚芽油中非水化磷脂含量的工艺优化[J]
.食品科学,2016,37(8):8-12.
被引量：8
3
张逸,黄凤洪,马忠华,黄庆德,臧茜茜,陈鹏,邓乾春.
微波预处理对沙棘油得率和品质的影响[J]
.中国粮油学报,2017,32(5):68-74.
被引量：1
4
龚金炎,靳羽晓,王静静,李归浦,赵广生,肖功年.
硫氰亚铁铵比色法测定蛋黄卵磷脂中总磷脂含量[J]
.食品工业,2018,39(8):319-322.
被引量：4
5
依帕尔古丽.阿不拉,阿依姑丽.艾合麦提,热娜古丽.木沙,李珊.
拜城油鸡鞘磷脂提取物对高脂血症小鼠血脂及肝脏的影响[J]
.西北药学杂志,2018,33(2):196-199.
被引量：3
6
吴雪辉,龙婷.
油茶籽的微波预处理工艺研究[J]
.粮食与油脂,2018,31(8):15-18.
被引量：5
7
王立琦,刘雨琪,陈颖淑,王雯,王睿智,刘亚楠,张欣,隋玉林,于殿宇.
基于多重修饰酶电极技术检测大豆油中磷脂含量[J]
.食品科学,2019,40(2):324-328.
被引量：1
8
尤海琳,姜璐,刘锴锴,梁树英,赵慧,胡建恩,卢航.
海洋磷脂氧化及其对食品风味的影响[J]
.食品与发酵工业,2019,45(11):268-273.
被引量：8
9
陈文文,张珏,元唯安,张磊阳,张芳,童仁超,贺敏,蒋健.
基于代谢组学初探《黄帝内经》生长发育理论的科学内涵[J]
.中华中医药杂志,2020,35(3):1126-1133.
被引量：3
10
罗鑫,孙万成,罗毅皓.
食品中鞘磷脂的检测及功能研究进展[J]
.食品研究与开发,2020,41(15):211-218.
被引量：8
1
许剑秋.
钼蓝比色法——测定RNA的简便方法[J]
.粮食与饲料工业,1997(9):40-40.
被引量：9
2
肖庆敏,李学红,李永华,于洪起,杨克英.
植物油磷含量的检测方法探讨[J]
.中国油脂,2004,29(8):36-38.
被引量：3
3
周丽芳,许益民.
红外光谱法测定鸡蛋黄、松子、莲子中的磷脂含量[J]
.食品研究与开发,1992,13(3):41-43.
被引量：2
4
张永顺,王玉成.
钒-钼酸铵比色法测定食品中总磷[J]
.理化检验（化学分册）,1999,35(6):277-278.
被引量：5
5
王建华,穆亚芬.
芝麻油中掺菜籽油快速简易定性法[J]
.中国油脂,1994,19(2):43-43.
被引量：4
6
赵仁勇,毕艳兰,朱永义.
糙米及其制品中植酸含量的测定方法[J]
.粮食与饲料工业,2002(1):44-45.
被引量：14
7
苗敬芝,钱忠华,董玉玮.
响应面法优化花生粕中膳食纤维提取工艺[J]
.农业机械,2011(12):136-139.
被引量：1
8
陈海华,许时婴.
亚麻籽胶中多糖含量的测定[J]
.粮油加工与食品机械,2003(10):116-117.
被引量：9
9
向丽萍.
钼蓝比色法测定食品中的还原型维生素C[J]
.遵义科技,1999,27(2):15-17.
10
占文婷,胡思卓,黄倞文,焦顺山.
辣椒粉中还原型维生素C含量的测定[J]
.中国调味品,2017,42(3):104-109.
被引量：11
粮油加工
2010年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
