芳香植物及其栽培技术要点

1．芳香植物介绍。芳香植物，泛指一切具有特殊香气、口感的草本植物，可分一年生和多年生两种。该类植物大多原产于地中海沿岸地区，由于含醇、酮、酯、醚类等芳香化合物，枝、叶会发出怡人的香气。多数芳香植物对气候的适应性较强，比较耐寒喜凉，我国大部分地区均可栽培。