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为什么用高压锅煮东西特别快
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摘要
高压锅是根据水的沸腾温度会因压力的不可而不同这一原理发明的。水在1个大气压的压力下,沸腾温度为100摄氏度,用普通的锅煮东西,水蒸气会沿着缝隙逸出,
作者
谭树辉
出处
《小猕猴(学习画刊)》
2010年第9期20-21,共2页
关键词
高压锅
大气压
水蒸气
压力
温度
沸腾
分类号
G633.7 [文化科学—教育学]
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小猕猴(学习画刊)
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