摘要
随着市场竞争的加剧、政府监管力度的强化,加上资源的相对有限,导致整个乳品行业逐渐进入的利润微薄、规模化、资本化的时代,行业壁垒进一步加高加深,今非昔比的中小企业的生存压力与日俱增,何以为战的严肃命题逐渐摆在了乳品行业中小企业的面前。未来的市场环境下,任何企业想要生存和发展壮大,必须建立自身的核心竞争力,提炼和培养出自己的生存模式。是靠产品的卓越品质与大众产品相区隔,还是依托一骑绝尘、遥遥领先的产品创新,抑或是靠企业得天独厚的奶源优势坐享低成本的近水楼台?没有特色,将无法生存,这是摆在所有企业面前不争的事实!坐以待毙和淡然漠视也不是最佳选择,找到最佳的应对策略而独辟蹊径无疑是最为积极稳妥的做法。
出处
《乳品与人类》
2010年第4期4-19,共16页
Dairy and Humankind