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果冻制品中着色剂检测方法的讨论 被引量:1

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摘要 通过对果冻制品中着色剂前处理方法的讨论,对本方法与国标GB/T5009.35-2003方法的比对,从而得出用本方法检测更实用于检测工作。
作者 沈丽
出处 《科技资讯》 2010年第25期5-5,共1页 Science & Technology Information
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