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果冻制品中着色剂检测方法的讨论
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摘要
通过对果冻制品中着色剂前处理方法的讨论,对本方法与国标GB/T5009.35-2003方法的比对,从而得出用本方法检测更实用于检测工作。
作者
沈丽
机构地区
青海省产品质量监督检验所
出处
《科技资讯》
2010年第25期5-5,共1页
Science & Technology Information
关键词
果冻
着色剂
前处理方法
讨论
分类号
TQ1 [化学工程]
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