鱼类必需氨基酸营养研究进展

文章就鱼类饲料中必需氨基酸的营养和生理功能需求量及影响因素等国内外研究进展,以及氨基酸饲料资源的开发和利用等问题进行综述。以期为鱼饲料中蛋白源的开发和氨基酸的利用提供参考。