固态发酵技术的特点与应用被引量：13

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摘要文章通过固态发酵与液态发酵的对比,分析了固态发酵技术的特点和优势;简要介绍了固态发酵目前的应用现状,对固态发酵的发展前景进行了分析和展望。

作者葛龙赵艳章亭洲

机构地区浙江科峰生物技术有限公司

出处《饲料与畜牧（新饲料）》 2010年第8期54-56,共3页

关键词固态发酵工艺参数应用现状

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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